Cuvée de Réserve Brut
Images
22,90 €
soit 137,40 € le carton de 6 bouteilles
Assemblage
85% Chardonnay
15% Pinot noirDescription
Cette cuvée est le reflet de notre terroir, petite enclave de Chardonnays au milieu des Pinots Noirs.
Cuvée traditionnelle avec une dominante de Chardonnays et une touche de Pinot Noir. L'assemblage
réalisé avec 20 % de vins de réserve issus d'une solera nous permet de conserver une qualité
constante d'une année sur l'autre.
L'ensemble est harmonieux, parfaitement équilibré, entre la fraîcheur du Chardonnay et la note
fruitée du Pinot Noir. Champagne tout en rondeur, idéal pour l'apéritif.
Produire mieux et respecter la nature
Nous sommes engagés depuis des années à produire notre Champagne avec une viticulture raisonnée, ce qui signifie utiliser le moins possible de pesticides.
Vendange
Notre raisin est récolté avec soin au moment le plus propice à la bonne qualité de la vinification.
Travail de la vigne
Nos vignes sont travaillés en viticulture durable, de sorte à négliger le moins possible la biodiversité et prendre soin du monde qui nous entoure.
